Hola! Como hace mucho que no os enseñaba ninguna ensalada, ahí va esta tan rica. La preparé ayer para cenar y nos gustó un montón.
Tenéis que disculparme, la foto no es muy buena, pero me di cuenta cuando la fui a editar una vez que ya habíamos terminado de cenar, y claro ya era demasiado tarde. Jajaja! La próxima vez que la vuelva a preparar, saco una mejor. Probarla que está muy rica y es súper fácil.
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Ingredientes:
- Lechuga
- Tomate
- Manzana
- Pechuga de pollo
- Uvas pasas
- Croutons
- Zanahoria rallada
- Maíz
- Mayonesa
- Ketchup
- Tabasco
Se corta la pechuga de pollo en dados y se hace a la plancha hasta que quede bien dorada.
Se disponen el resto de ingredientes en el plato y se prepara la salsa rosa para aliñarla. Para ello se mezcla la mayonesa y el ketchup, también se puede añadir unas gotas de tabasco, pero esto ya es opcional.
Buen provecho y besinos!!!
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